からすで馬を飲む 酒とビストロ カラス@門前仲町

おはこんにちばんは、

たかはしさんです。

 

はじめましての人は、

はじめまして。

 

いつもお読み頂頂いている方々、

ありがとうございます。

 

本日は、からすで馬を飲んできました笑

 

からすで馬とはぞういうことぞなもし?

と気になる方は、以下をお読みくだちい笑

 

目次

 

 

酒とビストロ カラス@門前仲町

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からすとは、最近一押しの日本酒のお店、酒とビストロ カラス さんのことであります。

 

職場から近いのですが、幸いにしてまだ職場の人間を見ておりません。

来ても駆逐しますけどね笑

冗談じゃないよ~ホントだよ~笑

 

カラスさんのこだわり

カラスさんは、洋食と日本酒のマリアージュにこだわったお店です。

 

洋食へのこだわりとして、醤油と味噌を使わないことをポリシーとしています。

ご店主曰く、「醤油と味噌を使ってしまったら和食になってしまうから」とのこと。

 

醤油と味噌を使わないのですが、唐揚げや納豆など和の食材も使っています。

 

おすすめは熱燗

こんな暑い時期になんですが、カラスさんのおすすめは熱燗です。

 

ちゃんとちろりで燗をしてくれます。

2つのかんすけを60度と90度に設定しているのだそうな。

 

17席に対して、かんすけ2台はなかなか多いと思います。

 

そして、お燗用の日本酒は、常温で保管しています。

 

カラスさんで熱燗の魅力を再確認しました。

 

チーズのような発酵香が心地よいです。

発酵系の料理との相性が最高です。

 

生酒を1度燗をして、氷水で冷まし、再度燗をして提供したり。

 

要は一度火入れをして、再度燗をするということをやったりされています。

 

そして、他のお店で熱燗を注文すると、不思議なことに、他のお店の熱燗は、それほど美味しいとは思わないのですよね~これが。

 

日本酒 馬夏ンス

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おすすめは熱燗と書いておきながらなんですが、こんかい紹介する日本酒は冷酒です笑

関東は栃木県の若駒酒造さん造った

若駒 馬夏ンス(バカンス) 無濾過生酒

です。

 

瓜のようなサッパリとしていて、この暑い時期におすすめです。

 

最後までお読み頂き、

ありがとうございました。

 

★★★★★★★★★☆ ★★★★★★★★★☆ ★★★★★★★★★☆

酒とビストロ カラス

住所:東京都江東区富岡1-9-3

営業時間:15:00~24:00(L.O.23:30)

定休日:水

 

☆3.05(平成30年7月3日時点)

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13221000/

 

 

 ★★★★★★★★★☆ ★★★★★★★★★☆ ★★★★★★★★★☆

#日本酒

#熱燗

#洋食

#マリアージュ

#門前仲町

7月2日 - 明智光秀の命日

こんにちは、

たかはしさんです。

 

いつもお読み頂き、

ありがとうございます。

 

さて、本日7月2日は、

明智光秀の命日でございます。

 

明智光秀といえば説明不要。

織田信長を本能寺で葬った

家臣でございます。

 

何故、謀反を起こしたのか?

その後、実は明智光秀は生き残っていて、

徳川家康の家臣となったなど、

諸説ございますが、

真相は未だに不明。

 

そういえば、

何かの物の本で、

明智光秀の謀反は成功したが、

石田三成徳川家康

誅殺に失敗したのは、

情報を隠していたかどうかの差であると、

書いてありました。

 

曰く、明智光秀は謀反の直前になって家臣に打ち明けた。

故に織田信長は迎え撃つ準備ができなかった。

 

一方、石田三成は日頃から徳川家康への不満を周辺に漏らしていた。

故に徳川家康は、準備万端で迎え撃つことができた。

 

とのことです。

あくまで、講談の域を出ませんが。。。

 

腹は軽くなっても、

口は軽くちゃいけねぇと。

 

お後がよろしいようで。

 

 

今年も半分

おはこんにちばんわ、

たかはしさんです。

 

はじめましての方は、

はじめまして。

 

いつもお読み頂いている方々、

ありがとうございます。

 

今年も半分

本日は、7月1日。

平成30年もあと半分です。

 

今年立てた目標は順調ですか?

 

7月1日 ウォークマンの日

7月1日は、ウォークマンの日です。

ウォーズマンではありません笑

 

1979年7月1日にSony

初のウォークマン

TPS-L2を発売したからです。

 

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sony

 

ウォークマンの正式名称

ウォークマンは、正式には、

ポータブルオーディオプレイヤー

といいます。

 

ですが、みんなウォークマン

呼びますよね。

 

ファーストエントリーは強い!!

 

今は、すっかりスマホ

その位置を奪われていますが、

音質はウォークマンの方が

良いらしいです。

 

電池もたくさん保ちますしね。

 

最後までお読み頂き、

ありがとうございました。

 

#雑学

#小話

#教養

#Sony

#ウォークマン

#記念日

アインシュタイン記念日

おはこんにちばんわ、

たかはしさんです。

 

はじめましての方は、

はじめまして。

 

いつもお読み頂いている方々、

ありがとうございます。

 

目次

 

アインシュタイン記念日

本日6月30日は、

アインシュタイン記念日です。

 

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何故、アインシュタイン記念日なのかというと、

1905年6月30日に相対性理論に関連する最初の論文である

「運動物体の電気力学について」という論文を

ドイツの物理雑誌に提出したためです。

 

当時、アインシュタインは、

スイスの特許局のいち技師で、

名の知られた存在ではありませんでした。

 

相対性理論の世の中への活用

相対性理論というと、

「なんだかとっても難しいもの」

という印象しかありません笑

 

そして、わたくしたちの日常には

関係のないものという印象もあります。

 

GPSへの活用

身近なものでは、GPSに活用されています。

 

これは光速に近づくほど、

時間がゆっくりになるという相対性理論の活用です。

 

宇宙空間で非常に早い速度で移動している人工衛星は、

その分時間がゆっくり流れているため、

調整が必要なのです。

 

また、一般相対性理論による、

重力の影響による時間に遅れについても

計算した上で、人工衛星内の時間は計算されているのだそうな。

 

むむむ、調べれば調べるほど、難しい笑

 

最後までお読み頂き、

ありがとうございました。

肉の日♪

おはこんにちは、

たかはしさんです。

 

初めましての人は、

初めまして。

 

いつも読み頂いている方々、

ありがとうございます。

 

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肉の日ですので、

肉を喰らって来ました。

 

いきなりステーキさんは、

「オススメはレアですよ」と

言うようにマニュアル化されているやうですが、

もちろん注文は、ミディアムです。

 

#いきなりステーキ

#肉の日

 

 

酒は純米、燗ならなおよし

おはこんばんは、

たかはしさんです。

 

初めましての人は、

初めまして。

 

いつもお読み頂いている方々、

ありがとうございます。

 

酒は純米、燗ならなおよし

この言葉は、日本酒造りの技術向上に多大な貢献をなさった、上原浩さん言葉です。

 

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上原さんが好んだのは、

燗酒に割り水をして

ぬる燗にしたもの。

 

そうすると飲みやすく、

かつ、料理に合わせやすく

なるのだそうな。

 

燗酒に割り水をするなんて、

そんな境地までは、

まだまだ至っていない

たかはしさんであります。

 

今度、やってみようかなぁ。

 

最後までお読み頂き、

ありがとうございます。

ながと〜がお好きでしょ♡

おはこんにちばんは、

たかはしさんです。

 

初めましての人は、

はじめまして。

 

いつもお読み頂いている方は、

ありがとうございます。

 

タイトルのながとですが、残念ながら?長門有希ではありません。

 

この長門です。

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戦艦長門です。

 

戦艦といえば、大和や武蔵、はてはイスカンダルまで行ったヤマト、少々マニアックな人なら三笠やノーチラス号という人もいるでしょう。

 

が、個人的には、戦艦長門が最も好きです。

 

実は、戦中の日本人は、戦艦大和や武蔵を知りませんでした。

 

理由は、最新鋭の戦艦である大和や武蔵の存在は最重要の秘匿事項で、国民にその存在を知らせていなかったからです。

 

ですので、当時の日本人に「帝国海軍で最も大きな戦艦は?」と質問したならば、「長門陸奥」と回答したことでしょう。

 

何故、戦艦長門が最も好きかは、おいおい書いて行こうと思っております。

 

その理由を簡単に言えば、その数奇な運命と最期に見せた意地です。

 

最後までお読み頂き、

ありがとうございます。

 

#歴史

#戦艦

#長門

#大日本帝国海軍